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José Carlos García

Distinguido desde hace varios años con la famosa “estrella” que otorga la Guía Michelin, José Carlos García (Málaga, 1974), llegó a los fogones desde abajo. Después de formar parte del equipo de sala del restaurante familiar, Café de París, ingresó en la Escuela Hostelería “La cónsula” y posteriormente trabajó a las órdenes de grandes maestro de la cocina Europea. La carrera de este chef no ha dejado de anotar éxitos desde entonces: dirigió la espectacular cena que se sirvió tras la inauguración del Museo Picasso de Málaga y ha participado en prestigiosos certámenes culinarios internacionales en París, Bruselas, Nueva York, Roma o, más recientemente, en Vietnam. Además de intervenir en varios programas de televisión, algunas de sus creaciones han sido recogidas en distintos recetarios.

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